A fehérjehiány ártalma

A fehérjehiány felnőtteknél és gyermekeknél egyaránt előfordul, de a növekedési szakaszban lévő gyermekek érzékenyebbek. A fehérjehiány gyakori tünete a csökkent anyagcsere, csökkent betegségekkel szembeni ellenálló képesség, betegségekre való hajlam, hosszú távú hatás szervi károsodás, gyakori a növekedési retardáció, az alultápláltság, a testtömeg csökkenés, az apátia, ingerlékenység, vérszegénység és száraz vékony betegség vagy ödéma és másodlagos betegségek a fertőzésekre való hajlam miatt. Az energiahiánnyal gyakran együtt járó fehérjehiány, vagyis a fehérje-kalória alultápláltság két típusra oszlik, az egyik a kalóriabevitellel való alapvető elégedettség és a súlyos fehérjehiány táplálkozási betegségére, az úgynevezett Garcika-kórra utal. A másik a „pazarlás”, amely olyan táplálkozási betegségekre utal, amelyekben a fehérje- és kalóriabevitel súlyosan elégtelen.
használat
1. A fehérje a szervezet felépítésének, helyreállításának fontos alapanyaga, az emberi szervezet fejlődése, a sérült sejtek helyreállítása, megújulása pedig elválaszthatatlan a fehérjétől.
2. A fehérjét emberi élettevékenységekre is le lehet bontani, hogy energiát adjanak.